驼肉的营养价值有:
1. 驼肉的营养价值非常高,富含蛋白质,脂肪,B族维生素、矿物质等多种营养素,具有很好的滋补作用。
2. 驼肉中含丰富的维生素B和维生素PP以及矿物质,特别是钙、磷、铁、钾、镁、锰等含量很丰富,还含有儿童发育所必需的氨基酸和微量元素,且易于人体消化吸收。
3. 驼肉中所含的完全蛋白质可促进身体发育,特别适合处于生长发育阶段的儿童和中老年人以及病后调养的人食用。
4. 驼肉中含有的糖类和维生素B1,据说有助于减轻疲劳。
5. 驼肉中还含有必需脂肪酸和维生素。
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